Pilsētas atjaunošanai „pasta amatriciana” vienu gadu visas pasaules ēdienkartē.
Visā pasaulē ar šo ēdienu, Amatričes gastronomiskās vēstures simbolu, ceram veicināt arī tādas vērtības kā vienotību un spēju dalīties ar zemkopības kultūru no kuras paši esam nākuši. Carlo Petrini, Slow food un Terra Madre (Māte Zeme) prezidents ir uzsācis solidaritātes kampaņu, lai atbalstītu zemestrīcē cietušos iedzīvotājus un domātu par to nākotni jau šodien.
Pievienojamies brīvprātīgajām idejām, kuras dzimušas Itālijā pēdējo stundu laikā un lūdzam arī visas pasaules restorānus tajās ņemt dalību veselu gadu. Tādā veidā ceram, ka uzmanība nemazināsies, bet emociju iespaidā vilnis ies tālāk: mēs pārvarēsim ārkārtas situāciju un sāksim rekonstrukciju jau no šodienas.Tiem, kas pārdzīvojuši šo drāmu , ir jāsniedz iespēja pēc iespējas ātrāk atgūties.
Ar akciju „Amatrice pilsētas nākotnei” (#unfuturoper amatrice) lūdzam edināsanas uzņēmumiem no visas pasaules iekļaut savā ēdienkartē ēdienu, kurš simbolizē smagi cietušo pilsētu, un paturēt to savā ēdienkartē vismaz gadu. Savukārt klientiem lūdzam to izvēlēties. No katras nopirktās „amatriciana” porcijas tiks iegūti divi eiro, no kuriem vienu ziedos ēdināšanas uzņēmums, bet otru klients. Iegūtie ziedojumi tiks pārskaitīti tieši Amatrice pašvaldībai.
Turklāt aicinām izvēlēties arī pārtikas produktus no saimniecībām , kuras atrodas cietušajos rajonos, lai stiprinātu vietējo ekonomiku.
Starptautiskā Slow Food kustība jau ir iesaistījusies projektā lai piesaistītu sabiedrības uzmanību un pēc iespējas lielāku dalībnieku skaitu.
Amatrice pašvaldības IBAN: IT28M0832773470000000006000
Maksājuma mērķis : Un futuro per Amatrice
Uzņēmuma reģistrēšana: unfuturoperamatrice@slowfood.it
Pievienojušos ēdināšanas uzņemumu saraksts atrodams www.slowfood.it
Slow food preses dienests: Valter Musso, v.musso@slowfood.it, tel. 335 7422962
