26. februārī Rīgā notika otrais “Latvijas Nacionālais picas čempionāts”, ko organizēja Latvijas pavāru klubs un pārtikas un delikatešu izplatītājs Reaton Food ar Itālijas vēstniecības Rīgā atbalstu.
Pasākums tika organizēts ar mērķi veicināt un attīstīt picas cepēju meistarību un profesionālās iemaņas Latvijā.
Konkursā piedalījās 19 picas cepēji no dažādām Latvijas pilsētām. Dalībnieki sacentās divās disciplīnās: klasiskās picas Margherita un „Pizza on the Peel” (uz lizes cepta pica) pagatavošanā.
Žūrija vērtēja ne tikai gala produkta garšu un izskatu, bet arī tādas profesionālās prasmes kā darba organizācija, darba vietas pārvaldība un tīrības normu ievērošana gatavošanas laikā.
2026. gada konkursa uzvarētājs ir Rīgas picērija Bella Napoli, ko pārstāvēja pizzaiolo Jose Angels Bermudess Gils, kurš ieguva galveno balvu – ceļojumu uz Neapoli – pasaules picu galvaspilsētu – un dalību profesionālajā kursā “Training Vera Pizza” prestižajā Associazione Verace Pizza Napoletana, lai turpinātu pilnveidot savas zināšanas.
Otro vietu ieguva Raivis Dembovskis (Frego Pizza), trešo – Elvis Švītiņš (Stacija Vaivari) un ceturto – Artjoms Nazarovs (Cafe53).
Šis pasākums apstiprina picas nozares kvalitātes un profesionalitātes izaugsmi Latvijā, stiprinot gastronomiskās un kultūras saites starp Latviju un Itāliju.
