Dal 19 al 25 novembre in Lettonia e’stata celebrata la terza edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, con vari eventi dedicati al cibo e al vino Made in Italy.
Masterclass e corsi di cucina per i studenti, degustazioni, cena di gala, sono le attività organizzate dall’Ambasciata in collaborazione con Centro di Formazione Professionale di Como (http://www.cfpcomo.com/en/home-page) e Istituto di Istruzione Superiore “Ancel Keys” (https://www.alberghierocastelnuovocilento.gov.it/old/)
Hanno rappresentato la cucina italiana e le tradizioni enogastronomiche,la dieta Mediterranea. Sono state realizzate le attività di formazione, per sviluppare collaborazioni di lungo periodo tra cuochi italiani e locali.
Le scuole coinvolte in Lettonia erano “Jelgavas Amatu Vidusskola” e PIKC “Valmieras tehnikums”.